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安化黑茶跟普洱熟茶到底有什么差?

点击:     添加时间:2019-04-26

  两者的越陈越喷鼻次要正在程度上的区别,也就是物质根本的几多:糖苷类丰硕的茶叶后期微生物的物质根本就丰硕,越陈越喷鼻的潜力也就越大。

  (特殊品种除外,好比曼新龙、小勐宋苦茶因为含有大量苦茶碱,苦茶碱正在发酵中不发生变化,即便发酵成为熟茶也较为苦。)

  影响物质根本的要素包罗:品种、、园艺手艺等。一般以保守栽培型大叶种,高海拔,疏植,大树茶为佳。iiiiiiiiii

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